3290
Varastossa
SKU
Fraisier-kakku on kaunis kuin koru: mansikan-puolikkaat kiertävät reunoja helminauhana, ja kakussa maistuu mehevä vanilja-voivaahto. Ranska on maailmankuulu herkullisista leivonnaisistaan. La Pâtisserie tuo ne nyt suomalaisen kotileipurin keittiöön ja opastaa vaihe vaiheelta leipomaan esimerkiksi ranskalaisia tuulihattuja ja tekemään aamiaiscroissanttien lehtitaikinan. Kirjan alussa opetetaan kädestä pitäen kaikki tarvittavat perusreseptit ja -tekniikat. Sitten vain leipomaan: saisiko olla sitruuna-marenkipiirakka, briosseja vai suussasulava päärynä-kinuskikakku tai hedelmäinen charlotte. Yksityiskohtaiset työvaihekuvat kertovat, miten ranskalaiskonditorioiden klassikot syntyvät. La Pâtisserie on loistava tietopaketti leivonnan saloista sekä maittava matka ranskalaisleivonnaisten pitkään historiaan. La Pâtisserie tuo ensimmäistä kertaa ranskalaisten leipurien salaisuudet suomalaisten ulottuville.
Verkkokauppa.  Tilausaika 2-5 päivää
HelsinkiItisTampereTapiolaTurku
Fraisier-kakku on kaunis kuin koru: mansikan-puolikkaat kiertävät reunoja helminauhana, ja kakussa maistuu mehevä vanilja-voivaahto. Ranska on maailmankuulu herkullisista leivonnaisistaan. La Pâtisserie tuo ne nyt suomalaisen kotileipurin keittiöön ja opastaa vaihe vaiheelta leipomaan esimerkiksi ranskalaisia tuulihattuja ja tekemään aamiaiscroissanttien lehtitaikinan. Kirjan alussa opetetaan kädestä pitäen kaikki tarvittavat perusreseptit ja -tekniikat. Sitten vain leipomaan: saisiko olla sitruuna-marenkipiirakka, briosseja vai suussasulava päärynä-kinuskikakku tai hedelmäinen charlotte. Yksityiskohtaiset työvaihekuvat kertovat, miten ranskalaiskonditorioiden klassikot syntyvät. La Pâtisserie on loistava tietopaketti leivonnan saloista sekä maittava matka ranskalaisleivonnaisten pitkään historiaan. La Pâtisserie tuo ensimmäistä kertaa ranskalaisten leipurien salaisuudet suomalaisten ulottuville.
Sidosasu
Sidottu
ISBN
9789523003996
Kieli
suomi
Julkaisupäivä
13.04.2018
Koko
-
Myymäläsaatavuus
Helsinki, Tapiola, Turku
Alaotsikko
28 ranskalaista klassikkoleivonnaista
Write Your Own Review
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa arvosteluja. Ole hyvä ja Kirjaudu sisään tai Luo tili