Mutkatonta ruoanlaittoa – kasvisruokakirja kaikille – täyttäviä ja rohkeita vegeruokia helposti – kasviskeittokirja lihan ystäville. Lihattomien ruokien kysyntä on suurta ja alati kasvavaa. Ihmiset suorastaan janoavat inspiraatiota tuoreiden ja satokauden mukaisten kasvispääruokien valmistamiseen. Tällä kertaa Jamie puhuu kasvisruokailun puolest...

Mitä proteiinit ovat ja mihin ihmiskeho niitä tarvitsee? Tämä kirja on pikakurssi aiheeseen! Mitkä ovat 20 parasta kasvipohjaista proteiininlähdettä? Entä kuinka paljon ihminen tarvitsee proteiinia päivässä? Onko mahdollista valmistaa kasvisruokaa, joka olisi sekä ravitsemuksellisesti täysipainoista ja mielenkiintoista että herkullista? Kyllä vai...

Tervetuloa innovatiivisen vegekokkailun pariin, jossa pöytään katetaan ravitsemuksellisesti tasapainoista, maukasta ja jopa hieman ronskiakin ruokaa, jossa innovatiivisuudella on sijaa. Anna meidän johdattaa sinut Libanonista, Italian ja Venezuelan kautta huikeisiin autiomaamaisemiin, beduiinileiriin, vuohifarmille, Välimeren rannalla sykkivään Tel...

Yksi kaikkien aikojen myydyimmistä ruokakirjoista tulee taas uudestaan vuoden 2019 versiona! Tässä kirjassa esitellään yli 100 villiyrttiä resepteineen. Näitä villiyrttejä kasvaa niin meren rannoilla, kuusimetsissä, niityillä kuin pihapiireissä. Sami Tallberg on työskennellyt jo toistakymmentä vuotta alan merkittävissä ravintoloissa ympäri ...

Ihanista kasviksista riittää kokattavaa vuoden ympäri. Vegesato! saa rakastumaan raitajuureen, hullaantumaan herukanlehtiin ja näkemään perinteisen perunan aivan uudella tavalla. Eri vuodenaikojen parhaat raaka-aineet loistavat resepteissä satokausiajattelun mukaisesti. Keväällä herkutellaan tuoreella vihreällä ja villiyrteillä, kesällä nautisk...

Arvostelu- ja myyntimenestyksen uusi laajennettu painos! Kasvisruokakirja kaikille aisteille. Ainutlaatuinen teos, jossa yhdistyvät liikkujan kasvisruokavalion koostamisen teoria ja käytäntö. Kirja antaa selkeät ohjeet liikkujan kasvisruokavalion toteuttamiseen niin kestävyysliikkujan, kiinteytyjän kuin lihasmassan kasvattajankin näkökulmasta. Lö...

Kasvisruokabuumi jatkuu ja uusittu Vegaanin keittiössä on myös tämän kevään kärkituotteita! Keittiössä touhuaminen on ihanaa vastapainoa muulle elämälle! Patojen, kattiloiden ja taikinan vaivaamisen parissa unohtuvat kaikki arjen kiireet. Ruoan valmistamisen ei tarvitse arkenakaan olla pakkopullaa, vaan keittiössä voi nauttia joka päivä parh...

Onko monipuolisempaa ruokaa kuin salaatit? Ne sopivat syötäväksi yksin ja kelpaavat tarjottavaksi suurellekin joukolle, arkeen ja juhlaan, brunssille ja piknikille. Parhaat salaatit ovat mutkattoman ruoanlaiton ydintä: pilko ja palastele, mausta, sekoita ja nauti. Syötävän hyvät lähestyy salaatteja rennosti ja ennakkoluulottomasti. Lämpimät balsa...

Haluaisitko syödä enemmän kasvisruokaa tai jättää lihan kokonaan pois? Tämän kirjan avulla pääset tekemään herkullista, värikästä ja monipuolista arkiruokaa kasviksista. Kaikki reseptit ovat sokerittomia, ja ruoka tehdään alusta asti itse, ilman teollisia kasviproteiinivalmisteita tai säilykkeitä – ja turhia lisäaineita. Charlotta ja Anton mietti...

Sekä pikaruoka että kasvisruoka ovat viime vuosina yleistyneet, ja hampurilaisia tarjoilevat niin ruokarekat kuin hienostoravintolatkin. Joten mikä estäisi tekemästä niitä kotonakin? Tässä kirjassa esitellään veden kielelle tuovia vegepikaruokia, jotka valmistetaan lähellä tuotetuista raaka-aineista. Ruokalajit valmistuvat käden käänteessä, ja lo...

Kasvisruuassa yhdistyy monta hyvää asiaa kuten ekologisuus, taloudellisuus ja terveellisyys. Tärkeintä ruuassa on kuitenkin maku. Kasvisruokatorstai-kirja sisältää Helsingin Sanomien herkullisimmat kasvisruokareseptit, jotka ovat jo tuhansien HS-lukijoiden testaamia. Kirjasta löydät maitotuotteita ja kananmunaa sisältäviä kasvisruokia mutta myös tä...

Suomalaista parasta kasvisruokaa Hanna Hurtan uusi kasvisruokakirja on monipuolisin opas kasvisruokien pariin. Siitä löydät ratkaisut niin kiireisen arkeen kuin sunnuntaipäivällisillekin. Kirjan ohjeilla opit tekemään maistuvaa ja täysipainoista kasvisruokaa käyttäen parhaita kasviproteiineja, muun muassa papuja, linssejä, tofua, härkistä ja nyhtis...

Sipsarivallankumous on täällä! Sipsikaljavegaani eli sipsari on kasvissyöjä, joka ei perusta iduista tai laske kaloreita vaan vannoo helpon mättöruuan nimiin. Facebookin sipsariryhmässä on jo 40 000 jäsentä, ja sipsarismin suosio on saanut perinteisemmätkin ruokatalot tuottamaan vegaanisia hampurilaisia, einesaterioita ja muita herkkuja. Sipsikal...

Kirjan ruokaohjeet on laadittu mahdollisimman puhtaista ja jalostamattomista raaka-aineista, jotta ne sisältäisivät mahdollisimman paljon ravintoaineita ja makua. Kirjassa kerrotaan puhtaasti syömisen perusasiat, joiden mukaan jokaisen on helppo puhdistaa ruokavaliotaan ja voida paremmin. Kirja tarjoaa raikkaita, hyvää tekeviä kasvisruokaohjeita ni...

Paras aika päivästä – vegaanin aamupalakirja kokoaa yksien kansien väliin reseptit herkulliseen uuteen päivään. Kaikki kirjan reseptit valmistuvat ilman eläinkunnan tuotteita, mausta tinkimättä. Kokeile kiireisten arkiaamujen pelastukseksi herkullisia puuroja, itsetehtyjä kasvipohjaisia jogurtteja ja rapeita myslejä. Rauhallisia viikonloppuaamujak...

Herkullista ruokaa satokausien kasviksista Tämä keittokirja sopii jokaiselle, joka tahtoo lisätä ja monipuolistaa kasvisten käyttöä. Kirjassa on noin 100 ruokaohjetta päivitetyistä klassikoista uusiin, trendikkäisiin resepteihin. Ne sisältävät monipuolisesti kasviksia mutta myös lihaa, kalaa, munaa, maitovalmisteita ja hyviä kasviproteiinien lähte...

Vegeruoka on yhä suositumpaa myös nuorten keskuudessa ja Vegebudjetilla on vastaus tähän tarpeeseen. Supersuositun Opiskelijabudjetilla kirjan jatko-osa jatkaa helpolla ja maistuvalla linjalla - mutta nyt kaikki reseptit ovat helppoa vegeruokaa. Näihin aterioihin et tarvitse pitkää raaka-ainelistaa tai hikisiä hetkiä keittiössä. Ruuat valmistuvat h...

Uusi laajennettu painos, jossa mukana uusia Härkis-tuotteita – Helpoin tapa nautiia vegeä! Kasvikset ruoanlaitossa kiinnostavat nyt enemmän kuin koskaan. Suomalainen tuoteinnovaatio Nyhtökaura on viime aikojen kohutuin ruokauutinen. Nyhtökauran rinnalle on tullut myös samantapainen tuoteuutuus Härkis, joka on valmistettu härkäpavuista.Näiden molem...

Tämä pirteä teos tuo helpotusta ja iloa kaikille, jotka haluavat perheoptimoida vegaanipäivällisensä ja saada perheensä vähintäänkin kokeilemaan uusia kasvismakuja. Teoksessa on yli 70 perheille sopeutettua reseptiä jaoteltuna sen mukaan, miten kauan ruuanlaitto saa kulloinkin kestää. Tekijät tarjoavat vinkkejä myös joulupöytään, brunsseille ja gri...

Olga kokkaa puhdasta ja maukasta kasvisruokaa, joka maistuu koko perheelle. Helppoa ja nopeaa - laadusta tinkimättä! Olgan vegekirja yhdistää herkullisen ennakkoluulottomasti maalaistalon ruokaperinteitä ja modernia kasvisruokaa: ruisleipää, kotijuustoa, värikkäitä keittoja, kesäkurpitsapihvejä, chiliä ja papuja, itse tehtyä fetaa, jogurttijäätelöä...