Onko monipuolisempaa ruokaa kuin salaatit? Ne sopivat syötäväksi yksin ja kelpaavat tarjottavaksi suurellekin joukolle, arkeen ja juhlaan, brunssille ja piknikille. Parhaat salaatit ovat mutkattoman ruoanlaiton ydintä: pilko ja palastele, mausta, sekoita ja nauti. Syötävän hyvät lähestyy salaatteja rennosti ja ennakkoluulottomasti. Lämpimät balsa...

Haluaisitko syödä enemmän kasvisruokaa tai jättää lihan kokonaan pois? Tämän kirjan avulla pääset tekemään herkullista, värikästä ja monipuolista arkiruokaa kasviksista. Kaikki reseptit ovat sokerittomia, ja ruoka tehdään alusta asti itse, ilman teollisia kasviproteiinivalmisteita tai säilykkeitä – ja turhia lisäaineita. Charlotta ja Anton mietti...

Pavut, linssit ja palkokasvit ovat kasvisruuan kulmakivi ja merkittävin vaihtoehto eläinperäisistä ruoka-aineista saatavalle proteiinille. Terveellisiä, ilmastoystävällisiä ja edullisia papuja voi käyttää melkein mihin tahansa: niistä voi valmistaa reilusti papuisia ruokia tai lisätä mehevöittämään muita ruokia. Pavut parantavat huimasti ruuan ravi...

Sekä pikaruoka että kasvisruoka ovat viime vuosina yleistyneet, ja hampurilaisia tarjoilevat niin ruokarekat kuin hienostoravintolatkin. Joten mikä estäisi tekemästä niitä kotonakin? Tässä kirjassa esitellään veden kielelle tuovia vegepikaruokia, jotka valmistetaan lähellä tuotetuista raaka-aineista. Ruokalajit valmistuvat käden käänteessä, ja lo...

Suomalaista parasta kasvisruokaa Hanna Hurtan uusi kasvisruokakirja on monipuolisin opas kasvisruokien pariin. Siitä löydät ratkaisut niin kiireisen arkeen kuin sunnuntaipäivällisillekin. Kirjan ohjeilla opit tekemään maistuvaa ja täysipainoista kasvisruokaa käyttäen parhaita kasviproteiineja, muun muassa papuja, linssejä, tofua, härkistä ja nyhtis...

Sipsarivallankumous on täällä! Sipsikaljavegaani eli sipsari on kasvissyöjä, joka ei perusta iduista tai laske kaloreita vaan vannoo helpon mättöruuan nimiin. Facebookin sipsariryhmässä on jo 40 000 jäsentä, ja sipsarismin suosio on saanut perinteisemmätkin ruokatalot tuottamaan vegaanisia hampurilaisia, einesaterioita ja muita herkkuja. Sipsikal...

Kirjan ruokaohjeet on laadittu mahdollisimman puhtaista ja jalostamattomista raaka-aineista, jotta ne sisältäisivät mahdollisimman paljon ravintoaineita ja makua. Kirjassa kerrotaan puhtaasti syömisen perusasiat, joiden mukaan jokaisen on helppo puhdistaa ruokavaliotaan ja voida paremmin. Kirja tarjoaa raikkaita, hyvää tekeviä kasvisruokaohjeita ni...

Paras aika päivästä – vegaanin aamupalakirja kokoaa yksien kansien väliin reseptit herkulliseen uuteen päivään. Kaikki kirjan reseptit valmistuvat ilman eläinkunnan tuotteita, mausta tinkimättä. Kokeile kiireisten arkiaamujen pelastukseksi herkullisia puuroja, itsetehtyjä kasvipohjaisia jogurtteja ja rapeita myslejä. Rauhallisia viikonloppuaamujak...

Herkullista ruokaa satokausien kasviksista Tämä keittokirja sopii jokaiselle, joka tahtoo lisätä ja monipuolistaa kasvisten käyttöä. Kirjassa on noin 100 ruokaohjetta päivitetyistä klassikoista uusiin, trendikkäisiin resepteihin. Ne sisältävät monipuolisesti kasviksia mutta myös lihaa, kalaa, munaa, maitovalmisteita ja hyviä kasviproteiinien lähte...

Tiia Koskimies tarjoilee runsaasti uusia makuja ja valmistustapoja herkullisiin ja terveellisiin juuresruokiin. Erilaiset leikkaus- ja kypsennystavat sekä rohkea maustaminen tuovat uutta ilmettä ja kiinnostavuutta tuttuihin perusmakuihin. Miltä kuulostaisi lantusta valmistettu Thai-keitto, bataattiransikset, porkkanadippi, punajuuririsotto, mantel...

Vegeruoka on yhä suositumpaa myös nuorten keskuudessa ja Vegebudjetilla on vastaus tähän tarpeeseen. Supersuositun Opiskelijabudjetilla kirjan jatko-osa jatkaa helpolla ja maistuvalla linjalla - mutta nyt kaikki reseptit ovat helppoa vegeruokaa. Näihin aterioihin et tarvitse pitkää raaka-ainelistaa tai hikisiä hetkiä keittiössä. Ruuat valmistuvat h...

Uusi laajennettu painos, jossa mukana uusia Härkis-tuotteita – Helpoin tapa nautiia vegeä! Kasvikset ruoanlaitossa kiinnostavat nyt enemmän kuin koskaan. Suomalainen tuoteinnovaatio Nyhtökaura on viime aikojen kohutuin ruokauutinen. Nyhtökauran rinnalle on tullut myös samantapainen tuoteuutuus Härkis, joka on valmistettu härkäpavuista.Näiden molem...

Tämä pirteä teos tuo helpotusta ja iloa kaikille, jotka haluavat perheoptimoida vegaanipäivällisensä ja saada perheensä vähintäänkin kokeilemaan uusia kasvismakuja. Teoksessa on yli 70 perheille sopeutettua reseptiä jaoteltuna sen mukaan, miten kauan ruuanlaitto saa kulloinkin kestää. Tekijät tarjoavat vinkkejä myös joulupöytään, brunsseille ja gri...

Olga kokkaa puhdasta ja maukasta kasvisruokaa, joka maistuu koko perheelle. Helppoa ja nopeaa - laadusta tinkimättä! Olgan vegekirja yhdistää herkullisen ennakkoluulottomasti maalaistalon ruokaperinteitä ja modernia kasvisruokaa: ruisleipää, kotijuustoa, värikkäitä keittoja, kesäkurpitsapihvejä, chiliä ja papuja, itse tehtyä fetaa, jogurttijäätelöä...

Oletko hankkimassa oman omenapuun - tai peräti kokonaisen omenatarhan? Vai haaveiletko vasta? Riittää, että nautit luonnon ja puutarhan elämyksistä ja estetiikasta, sillä kesän ihanin omenakirja on kirjoittajan omiin kokemuksiin pohjautuva luontokirja, tarinakirja sekä reseptikirja. Omenakirja opastaa hurmaavien omenalajikkeiden hankintaan ja tar...

6. JUHLAPAINOS! Valtavan suosion saavuttaneen Vege! -kirjan tekijät Alex Nieminen ja Riikka Sukula ovat kirjoittaneet koko joukon uusia, herkullisia vegereseptejä. Reseptit jatkavat kirjan helppotekoista ja maukasta linjaa. Vege! on kattava kokoelma maistuvia reseptejä kahden ruokaa rakastavan kasvissyöjäystävyksen kotikeittiöistä.Mukana on innosta...

Herkullista kasvisruokaa joka maistuu kaikille! Kasvissyönti on nouseva trendi, ja monet lihaa syövätkin ovat lisänneet kasvisten käyttöä. Arjen ruoanlaittoa helpottavat nyhtökaura ja muut ekologiset lihan korvikkeet, mutta miten kasviksista loihditaan juhlaruokaa? Vegejuhlat tietää, mitä pöytään katetaan, oletpa järjestämässä kolmen ruokalajin ...

Villiyrttikeittokirja 2017 on nyt entistä kattavampi - mukana 100 kasvia ja uusia herkkuja! Kirjan suosio ei ota laantuakseen ja joka vuosi se tuo tuhansia uusia herkuttelijoita villiyrttien ystäviksi! Tässä kirjassa esitellään 100 villiyrttiä resepteineen. Näitä villiyrttejä kasvaa niin meren rannoilla, kuusi-metsissä, niityillä kuin pihapiireiss...

Luonnonyrtit esittelee 100 yrttiä, joita voi luonnosta poimia ravinnoksi ja lääkkeenomaiseen käyttöön. Luonnosta voit löytää mausteita, ravintolisiä, ruoka-aineita ja lääkkeitä erilaisiin pikku vaivoihin. Luonnonyrtit antavat lisää puhtia kiireiseen elämään ja rikastuttavat ruokapöydän makumaailmaa. Kirjan avulla voit oppia tunnistamaan luonnon yle...

Kasvisvallankumous täyttää nyt grillit! Unohda iänikuiset täytetyt sienet ja mauttomat kasvisvartaat. Näillä ohjeilla valmistat grillissä oikeasti hyvää kasvisruokaa. Paul Svenssonin Grillaa vegeä opastaa mahtavimpiin grillivihanneksiin, mausteseoksiin, marinadeihin, lisukkeisiin ja kastikkeisiin. Lisäksi se tarjoaa ohjeita muun muassa piknikeväisi...