Kotikeittiössä voi panna hyvää olutta helposti ja hauskasti – eikä siihen tarvita erityistaitoja. Tämän teoksen valmistusmenetelmä muistuttaa enemmän ruuanlaittoa kuin perinteistä oluenpanoa, ja omasta keittiöstäsi löytyvät jo valmiiksi lähes kaikki tarvikkeet. Vähällä vaivalla saat aikaan maistuvaa omaa olutta, jota kelpaa tarjota vieraillekin. K...

Kodin uusi mehukirja tuo kotitekoisten mehujen valmistuksen nykyaikaan. Tuttujen marjamehujen lisäksi kirja sisältää paljon juomareseptejä aivan uudenlaisiin aineksiin ja makuyhdistelmiin. Aikaisesta keväästä pitkälle syksyyn löytyy puutarhoista, pihoilta ja metsistä runsaasti aineksia mahtaviin mehuihin. Yhdistämällä uusia aineksia vanhoihin suosi...

Viikinkien voimajuomanakin tunnettua simaa on valmistettu Suomessa jo 1700-luvulla, mutta vasta sata vuotta myöhemmin siitä tuli työväen – ja vappujuhlien – juoma. Perinteinen sitruunalla maustettu vappusima on nykyisin kaikille tuttu, mutta simaa voi valmistaa uskomattoman monista lähiluonnon antimista helposti ja edullisesti. Se sopii janojuomaks...

Supersmoothiet – energiaa mehuista on kirja, joka on tehty rakkaudesta luonnosta saataviin raaka-aineisiin. Marjat ja hedelmät , nuo uskomattomat vitamiininlähteet tarjoavat mahdollisuuden terveelliseen herkutteluun. Värikkäät hedelmät ja houkuttelevat marjat ovat kauniita ja ne inspiroivat erilaisiin tunnelmiin. Kirja sisältää noin 80 herkullista ...

Suomen suosituimmat seikkailijat kertovat kaikki maailmalta keräämänsä reseptit, drinkkivinkit ja varjelluimmat salaisuudet matkallaan kohti täydellistä juhlimista. Ihmiset ottavat ilon irti elämästä kaikkialla maailmassa ja lukemattomin eri tavoin. Mad Spirit välittää meille ikiaikaista tietoa Siperian aroilta Amazonin viidakoihin ja Saharan aavik...

Täydellinen viinin osto-opas ja korvaamaton tietolähde Arvostetut suomalaiset viinintuntijat arvioivat Alkon viinit sekä tax-freevalikoimien löytöjä. Opas auttaa myös hinta–laatusuhteeltaan parhaiden ja luonteikkaimpien viinien löytämisessä. Viininystävän valintoja tukevat lisäksi suositukset mm. parhaista kuohuviineistä, konstailemattomista grill...

Keikkakeittäjänä tunnettu Mikko Salmi on kolunnut kotimaisia pienpanimoita vuodesta 1998. Salmi on pannut olutta ammatikseen pikkuruisista 60-litran kattiloista lähtien, aina maakuntapanimoihin asti ja kiertänyt maailmaa mielenkiintoisia oluita jäljittäen. Tuhansia ravintola-alan opiskelijoita, ravintoloiden henkilökuntaa ja tavallisia oluenkulutt...

VISKI! -teos on suuren kysynnän tulos. Siihen on kasattu valtava määrä makukuvauksia uusista ja vanhoista viskeistä sekä uusia henkilökuvia viski-maailman vaikuttajista. Mukana erityisen mielenkiintoinen osio suomalaisen viskinvalmistuksen historiasta, päivitettynä kotimaisten tislaamoiden tuoreimpien kuulumisten kera. Makukuvauksia teoksessa on yl...

Olutoppaan uusi laitos sisältää tuttujen vakiintuneiden laatujen päivityksen lisäksi uutuusoluiden arviot. Vuoden 2018 -painoksessa runsaasti lisää oluita ja oluttietoa! Oluet arvioidaan sadan pisteen taulukon mukaan ja kuvaillaan sanoin. Mukana on koko Alkon valikoima, ja merkittävä osa ruokakauppojen ja olutravintoloiden pullo-oluista. Jokainen...

Kaikki Alkon viinit – arviot yli 2000 viinistä. Viinioppaista ja Ilta-Sanomien lauantain viinisivustatutun kirjoittajan Pekka Suorsan Viiniopas 2018 kertooarvioin ja kuvin, mikä viini on hintansa arvoinen Alkonmyymälässä. Viinit arvioidaan selkeästi 100 pisteen asteikolla. Kirja on järjestetty Alkon hinnaston mukaan, ja käyttö on helppoa nimihake...

Vahvana jatkuvan gini- ja cocktailbuumin aallonharjalla on mainio aika tutustua ginin loputtomalta tuntuviin mahdollisuuksiin juomasekoitusten raaka-aineena. Vihahteikas, katajanmarjainen gini on monen klassisen ja tunnetun cocktailin perusta, kuten Negronin tai Singapore Slingin. Viime vuosina ginin vanhanaikaista imagoa ovat nykypäivään pöllyytel...

Niin kauan kuin on ollut väkeviä, on tehty sekoituksia!  Suomalainen drinkki tutustuttaa kotimaisiin juomasekoituksiin halki vuosikymmenten, kieltolain kovasta teestä aina maailmalta rantautuneisiin trendijuomiin. Teoksen kruunaavat monipuoliset drinkkiohjeet. Mikä on suomalainen drinkki ja miten niitä tehdään?  Suomalainen drinkki auttaa ymmärtäm...

Virtaa ja terveyttä sesongin parhaista aineksista Satokauden smoothiet on tiivis tietopaketti ja reseptikirja, jonka avulla on helppo valita terveyden ja hyvinvoinnin kannalta parhaat sesongin ainekset tehosekoittimeen joka kuukausi. Herkullisissa smoothieissa yhdistyvät monipuoliset ja ravitsemuksellisesti järkevät raaka-aineet: hedelmät, vihan...

Mikkellerin suuri olutkirja on tyylikäs ja tuhti tietopaketti oluesta. Teoksen avulla opit myös panemaan laadukasta ja maistuvaa olutta kotikeittiössäsi. Pääset lukemaan raaka-aineista, maltaiden rouhinnasta, mäskäämisestä, keittämisestä, humalan lisäämisestä, oluen käymisestä, tekeytymisestä ja pullottamisesta. Kirja kuljettaa sinut askel askeleel...

Haluatko lisätä energiaa elämääsi tuomalla hedelmät ja vihannekset helpolla tavalla osaksi päivittäistä ruokavaliotasi? Juiceman tarjoaa sinulle kaiken tämän: helpot reseptit terveellisiin mehuihin, herkullisiin smoothieihin, energisoiviin aamupaloihin ja välipaloihin. Juicemanin luoja Andrew Cooper on näyttelijä, malli ja perheenisä, joka innostu...

Kattava opas samppanjaan ja sen kiehtovaan kotiseutuun Suomen parhaalta asiantuntijalta Master of Wine Essi Avellan vie lukijan makumatkalle Champagneen. Mukaansatempaavasti kirjoitettu teos opastaa tyhjentävästi samppanjan maailmaan, historiaan sekä sen valmistuksen ja nauttimisen saloihin. Avellan tutustuttaa sekä maineikkaimpiin samppanjataloihi...

Hedelmiä, marjoja ja kasviksia tulisi suositusten mukaan nauttia viisi annosta päivässä. Tämän mehukkaan kirjan resepteillä valmistat raikkaita ja terveellisiä juomia, joilla katat koko perheen päivittäisen vitamiinitarpeen keskellä kiireistä arkea. Smoothiet, pirtelöt ja mehut auttavat noudattamaan terveellistä ruokavaliota. Ne ovat ihanteellisia ...

Ota omenasato, liian runsaat raparperit ja kasvimaan valloittaneet kesäkurpitsat prosenttipitoiseen hyötykäyttöön. Tiesitkö, että tuorepuristettu omenamehu on vain muutamaa työvaihetta vaille valmista siideriä? Janoisen puutarhurin oppaan yli 70 reseptiä kattavat juomat marjoilla maustetusta viskistä kotoiseen simaan saakka, eikä selkokielisiä oh...

Suuri Viskikirja - Intohimona viski -teos seuraa syksyllä 2014 ilmestyneen ja huippusuosituksi nousseen, Viskien maailma -kirjan viitoittamalla tiellä. Nyt ilmestyvässä kirjassa käydään läpi muun muassa seuraavia aihepiirejä: - viskinvalmistuksen saloja avataan artikkelimuotoisilla asiakokonaisuuksilla - esittelyssä kaikki suomalaiset viskitislaa...

Lisää virtaa! on inspiroiva kirja, jossa kerrotaan parhaat smoothie- ja mehureseptit. Maukkaat juomat antavat elimistöllesi parhaan hyödyn yhdessä täydellisesti terveellistä elämää tukevien pikkuruokien kanssa. Kirja on jaettu kahteen osioon. Ensimmäisessä osiossa kerrotaan tarvittavista välineistä ja perusaineksista, joita kannattaa pitää saatavi...