Suomalaisen olutkulttuurin kertomus alkaa 1990-luvulta - hetkestä, jolloin suurten valikoimien ravintolat nousivat keskiluokan suosioon ja pienpanimot lähtivät nousuun. Samalla päättyi yhden olutmerkin keskiolutbaarien ja tiukan kontrollin aika. Muutosta ajoivat väestön vaurastuminen, uudet kulutustottumukset ja trendit. Raittiusliike tuki aikanaan...

Viinipuhe on ihan liian vaikeaa! Viinistä voi nauttia, vaikka lasillisesta ei löytäisi ryhdikästä harteikkuutta tai erottaisi kevyttä tomaatinlehtisyyttä. Viini kuuluu muillekin kuin hifistelijöille. Viinitollon käsikirja viihdyttää ja tarjoaa siinä sivussa uusia oppeja viinien maailmaan. Käsikirjassa ei tankata kymmenittäin erilaisten rypäleid...

Paahteisen pähkinäistä kahvia, makunystyröitä kipristävää limsaa, makeanhimoa hellivää marjamehua – elämämme perustana toimiva vesi muuntuu moneksi, kun siihen uutetaan toisia aineita tai kun sitä sekoitetaan sopivassa suhteessa vaikkapa etanoliin. Maistuvia juomia syntyy myös, jos antaa hiivojen ja bakteerien temmeltää lasissa. Ilman näitä apureit...

Mustien syntien kahvilaesseissä kuljeskellaan kaupunkien kaduilla, vieraillaan historiallisissa kahviloissa ja nautitaan tunnelmallisista kupposista eri puolilla Eurooppaa, myös Suomessa. Teoksessa kerrotaan kahvilakulttuurin historiasta papujen löytymisestä kahviloiden syntyyn ja niiden leviämiseen ensin Lähi-idässä ja sitten Euroopassa. Kuppone...

Suomessa on nautittu teetä 300 vuotta. Esikuvat saatiin lännestä ja sittemmin myös idästä. Kirja avaa teen historiaa ja kertoo teen viljelystä, valmistuksesta ja kaupasta.

Ensimmäinen suomalaisten suomalaisille tekemä laaja viinimaailman perusteos on tulossa! Tunnettu huippusommelier ja ravintoloitsija Samuil Angelov panee peliin tietonsa, kokemuksensa, makunystyränsä ja tietenkin persoonansa ja kertoo jäljittelemättömään tapaansa kaiken olennaisen tärkeimmistä rypäleistä, viinin tekemisestä, viinin ja ruoan yhdistäm...

Raise a glass to the LGBTQ community.

60 stylish drink recipes for the mindful drinker, perfect for anyone wanting a break from booze as part of a healthier lifestyle.

With exclusive insight from the owners of the Domaine de la Romanée-Conti, this monograph traces the fascinating history of their prestigious Burgundy vineyards and rare wines. Romanée-Conti, the world's finest and rarest pinot noir Grand Cru, hails from the gently-sloped vineyards of Burgundy's Côtes de Nuits. The story of this unique vineyard dat...

Find out more about natural wine - made naturally from organically or biodynamically grown grapes - from leading authority Isabelle Legeron MW.

This comforting collection of over 75 recipes for warming drinks will carry you through the cold days and darker nights of the winter.

Award-winning beer writer Melissa Cole takes you on an informative romp through the world of lager

Whisky is one of the most appreciated spirits of the world. Its long history and tradition is recounted in this high profile volume, the latest in the Sommelier series.

With more gin brands available than ever before, you need to know how to choose and get the most out of the brands you buy, understanding their flavours so you drink them in the most delicious way possible. Award-winning spirits writer Dave Broom has tested thousands of gins from all over the world to choose the 120 selected to appear in this book....

As craft brewing continues to go from strength to strength across the world, 'World Atlas of Beer' is the definitive and essential guide to beer. Understand the rich, multi-faceted traditions of Belgium, the Nordic legend that is Finnish Sahti, the relatively new phenomenon of the New England hazy IPA, and why Australia's lower-strength beers are o...

60 delicious cocktails for crisp autumn and cosy winter, all beautifully bundled up in a lavishly illustrated cocktail gift book

Peaky Blinders Cocktail Book serves up 40 step-by-step cocktail recipes inspired by the critically acclaimed BBC period crime drama.  

Pairing notorious gangsters and mobsters, both real and fictional, with signature cocktails, this pocket-size collection of boozy recipes is so much fun, it's criminal.

Navigate the bewildering world of cocktails with this elegant A to Z guide to every recipe that you need to know. Complete with the stories behind the famous drinks and know-how on key cocktail topics and techniques, 'The Cocktail Dictionary' is the discerning drinker's guide to the art of sipping.

Discover why rum is fast becoming the hottest spirit in the world right now with this essential companion from bestselling author and master mixologist Tristan Stephenson.