Ruoka & juoma

Ruoka & juoma

Ruokakirjat ruoanlaiton ystäville. Tutustu Akateemisen Kirjakaupan laajaan ruokakirjojen valikoimaan. Opi uutta ja inspiroidu keittiössä.
View as Ruudukko Luettelo
Sivu
per sivu
Aseta nouseva järjestys
  1. Naumanen MerjaSidottu suomi
    2990
    Tällaista ruokakirjaa ei ole vielä tehty. Värikäs, tyylikäs ja rennosti taiteellinen keittokirja, joka palvelee innokkaita kotikondiittoreita ja –kokkeja sekä ideoita etsiviä ammattilaisia Kirjan maailmaa on inspiroinut Marie Antoinette -elokuva, jossa dramaattisesta elokuvan lopusta huolimatta pidettiin loisteliaita juhlia. Kuvien linja noudattele...
  2. Hautala AnniSidottu suomi
    3190
    Anni Hautalan mutkattomat reseptit antavat uusia ideoita keittiöön, ja upeat kuvat herättävät hetkessä ruoka- ja kokkaushalut. Monipuolinen reseptikokoelma sisältää niin perinteisiä kotiruokia, nopeita ja terveellisiä arkiruokia, Annin perheen kestosuosikkeja kuin suorastaan syntisen hyviä jälkiruokia ja kakkuja. Kirja vie lisäksi ruokamatkalle ...
  3. Ravintoneuvojan selkeä opaskirja vie pätkäpaastoten kohti kevyttä oloa. Jos haluat voida paremmin, voit syödä edelleen samaa ruokaa. Tärkeintä on se, milloin ruokasi syöt. 10 tunnin dieetti esittelee helposti seurattavan pätkäpaastomallin, jossa päivän kaikki ruokailut ovat kymmenen tunnin aikana. Tutkimusten mukaan pätkäpaasto voi laskea ver...
  4. Ketogeeninen ruokavalio on erittäin vähähiilihydraattinen ja runsasrasvainen ruokavalio, joka polttaa rasvaa ja pitää sinut energisenä ja kylläisenä. Kirjaan on yhdistetty kaksi erittäin suosittua ruokavaliota, välimeren-ja ketogeeninen ruokavalio. Nämä terveelliset ruokavaliot yhdistyvät keto-pariskunnan resepteissä herkulliseen kokonaisuuteen. ...
  5. Kaski LiisaSidottu suomi
    2990
    Itämerellä on kerätty villivihanneksia ja juotu kauramaitoa jo vuosisatojen ajan. Perinnevegeä ammentaa entisaikojen ruokapöytien parhaimmistosta ja lähestyy yhteistä ruokaperintöämme ilmastolle ja eläimille lempeästä näkökulmasta. Kirja koostuu yli 50 asvisruokareseptistä, jotka voi toteuttaa myös kokonaan vegaanisina. Tärkeään osaan nousevat va...
  6. Laine ArjaSidottu suomi
    2990
    Leivonta on tietokirja niin vasta-alkajalle kuin kokeneemmalle leipojalle! - Selkeät opit onnistumiseen - Monipuoliset reseptit – makeaa ja suolaista - Maistuvat leivonnaiset arkeen ja juhlaan - Pohja harrastukseen, jonka tuotoksista nautit - Upeat herkulliset kuvat LEIVONTA-kirja muuttaa myyttejä. Leivonta on helppoa ja mukavaa kotoisaa pu...
  7. Carnivore–ruokavaliossa syödään ainoastaan eläinperäisiä tuotteita ja vähähiilihydraattisia kasviksia, ja jätetään pois kaikki muu. Carnivore on erittäin vähähiilihydraattinen ja runsasrasvainen ruokavalio, joka polttaa rasvaa ja pitää sinut energisenä ja kylläisenä. Kirja on tehty rakkaudesta ketoiluun ja vähähiilihydraattiseen elämään, sen re...
  8. 2990
    Olutreissu esittelee Suomen olut- ja ruokanähtävyydet kiinnostavia yksityiskohtia ja ihmisiä myöten. Aniko ja Maria kiertävät Suomea ja antavat vinkkejä lähimatkailuun. Esiteltyjen paikkojen valinnoissa korostuvat lähituotanto, oluen kulttuurihistoria ja käsityöläisyys. Kirjassa on myös suoraan kolme erilaista ”olutmatka”-reittiä, yksi autolla, ...
  9. TODELLISEN MYYNTIMENESTYKSEN UUSI LAAJENNETTU PAINOS! Kaikki rakastavat leipää, mutta yhä harvemmat voivat syödä sitä. Leipä turvottaa, väsyttää ja aiheuttaa mahanpuruja. Kuvittele leipä, joka on parasta leipää, mitä olet ikinä syönyt. Kuvittele, että voit syödä tällaista leipää joka päivä ja voida hyvin. Leipävallankumous tuo leivän jokaisen u...
  10. Jaakonen KatiSidottu suomi
    2790
    Uusi painos. Pikkukokki keittiössä on vaihekuvitettu keittokirja, josta löydät koko joukon herkullisia reseptejä pikkusuolaisesta pääruokaan ja jälkiruoista herkullisiin leivonnaisiin. Reseptit on toteutettu suomalaisista raaka-aineista, jotka löytyvät tavallisista ruokakaupoista. Jokainen resepti on kuvattu vaihe vaiheelta ja tämä helpottaa...
  11. 2990
    Piknik People muuttaa tutun jännittävämmäksi, hauskemmaksi ja avaa silmät oman lähiympäristön salaisiin mahdollisuuksiin. Kirjan ohjeilla helposti saavutettavat ulkoilupaikat muuntuvat persoonallisiksi viihtymisen keitaiksi. Tavallinen iltapäivä riittää pieneen pakoretkeen omalle takapihalle pystytettyyn minimaailmaan. Tekemisen ja seikkailun avull...
  12. Jaakonen KatiSidottu suomi
    2790
    Tähän kirjaan on valittu makuja eri puolilta maailmaa – kohteista jotka ovat Hellapoliisin perheelle tuttuja. He ovat halunneet nostaa esille kunkin maan erityisiä ruokia ja koostaa niistä menut, joita voi kokkailla yksin, perheen tai ystävien kesken. Joitakin reseptejä on hieman mukailtu parhaimman maun takaamiseksi. Etiketit he ovat heitt...
  13. Kattava tietopaketti erilaisten ruoka-aineiden kuivattamisesta ja retkikeittimin valmistettavista herkullisista aterioista. Kirjassa käydään läpi myös retkelle valmistautuminen, tuotteiden pakkaaminen, kuivurit, keittovälineet, energian lähteet ja tarve, ruoka-aineiden säilyttäminen sekä erikoisruokavaliot. Retken odotetuin hetki on ruokatauko....
  14. Tuomivaara OutiSidottu suomi
    3290
    Suomen suosituin vauvojen ruokakirja! Kokkaamisen käsikirja jokaiselle äidillä ja isälle - 150 helppoa reseptiä vauva- ja lapsiperheisiin. Samasta padasta aloitti vauvanruokavallankumouksen: arki ei enää ole jatkuvaa soseiden tai sormiruokien valmistusta. Entistä herkullisempi vauvan ja taaperon ruoka valmistuu vanhempien ruoan ohessa. Sama...
  15. Niiniketo InaSidottu suomi
    2890
    Oletko utelias sukeltamaan syötävien kukkien maailmaan? Kukkia lautasella tarjoaa tietoa ja inspiraatiota syötävistä kukista – mitä ja miten eri kukkia voi käyttää ruoanlaitossa. Reseptit aamupalasta päivälliseen, jälkiruokia unohtamatta, ovat yksinkertaisia ja sopivat hyvin kotikokille. Kukkien makumaailma laajentaa klassisen ranskalaisen keittiön...
  16. Leppänen KaleviNidottu suomi
    2490
    Suomalaisen olutkulttuurin kertomus alkaa 1990-luvulta - hetkestä, jolloin suurten valikoimien ravintolat nousivat keskiluokan suosioon ja pienpanimot lähtivät nousuun. Samalla päättyi yhden olutmerkin keskiolutbaarien ja tiukan kontrollin aika. Muutosta ajoivat väestön vaurastuminen, uudet kulutustottumukset ja trendit. Raittiusliike tuki aikanaan...
  17. Hemnell LukasSidottu suomi
    3190
    Tämä on kirja ravintola Platsista, joka sijaitsee Hanasaaren ruotsalais-suomalaisessa kulttuurikeskuksessa. Ravintolan pääkokki Lukas Hemnellin ja hänen tiiminsä laatimissa resepteissä painottuu rikas pohjoismainen makumaailma. Niissä hyödynnetään paikallisia, kestävästi kasvatettuja aineksia, joista syntyy puhtaita makuelämyksiä ja odottamattomia ...
  18. Valkama HeikkiSidottu suomi
    3190
    Japanilainen keittiö on sushien, raamen-nuudeleiden ja tempuran muodossa tullut Suomeen jäädäkseen. Perinteinen japanilainen ruoka on kuitenkin paljon muutakin ja yleensä hyvin kasvispainotteista. Okazu-kirjaa on innoittanut japanilaisen kasvisruoan puhtain edustaja: buddhalainen temppeliruokaperinne, shōjin ryōri. 1200-luvulla eläneen Dōgenin ...
  19. Laurell TeemuNidottu suomi
    2990
    Huippukokin arkiruokaa – maukasta ja mutkatonta. Teemu Laurell tarjoaa lukijalle noin 60 suosikkireseptiään aamupaloista iltapaloihin. Mukana on liha,- kala- ja kasvisruokia sekä herkkuja ja menuehdotuksia kiireettömiin hetkiin. Teemu suosii yksinkertaista ja nopeasti valmistuvaa ruokaa, esimerkiksi simppeleitä kastikkeita ja herkullisia jälkkär...
  20. Nikkanen JarkkoSidottu suomi
    2990
    Tässä kirjassa käydään läpi miten aito, amerikkalaistyylinen grillaaminen onnistuu kotioloissa vaivatta! Kirjan ruokareseptiikka pohjautuu erityisesti Texasin, Kentuckyn, Oklahoman ja Virginian grillausperinteeseen. Helpot ja maistuvat reseptit perustuvat kuivamausteiden eli rubien sekä erilaisten kastikkeiden käyttöön. Kirjan ohjeissa grilliss...
View as Ruudukko Luettelo
Sivu
per sivu
Aseta nouseva järjestys
Rajaa
Listausvalinnat
Sidosasu
Kieli