Tämä konstailematon keittokirja innostaa onnistumaan keittiössä! Liikkeelle lähdetään ensiaskelista, kuten kananmunien keittämisestä. Keittiötaidoissa pitkällä olevat löytävät puolestaan uusia suosikkeja sekä vinkkejä pulmatilanteisiin: tällä tavalla lämpimäisesi eivät lässähdä, näin leipä tehdään juuritaikinaan, nyt uppomunakin onnistuu! Martt...

Mestarillisen kotikokin ohjeilla syntyy herkullista ruokaa koko perheelle! Radio- ja tv-juontaja Anni Hautalalla on monta rautaa tulessa - siksi arjen ruoanlaiton on oltava mutkatonta ja lopputuloksen maukasta. Juhlahetkiä varten voi sitten vähän hifistellä ja ottaa kokkailusta ilon irti. Monipuolinen reseptikokoelma sisältää niin perinteis...

Myyntimenestys saa jatkoa - uusi laajennettu painos tarjoaa lisää uusia ideoita! Kaikki rakastavat leipää, mutta yhä harvemmat voivat syödä sitä. Leipä turvottaa, väsyttää ja aiheuttaa mahanpuruja. Kuvittele leipä, joka on parasta leipää, mitä olet ikinä syönyt. Kuvittele, että voit syödä tällaista leipää joka päivä ja voida hyvin. Leipävallank...

Helsingin Sanomien ruokakirjasarjan uusin osa esittelee yli sata reseptiä, jotka on helppo ja nopea valmistaa. Reseptit ovat aiemmin ilmestyneet Helsingin Sanomissa, joten ne ovat tuhansien kotikokkien testaamia ja hyviksi havaitsemia. Sarjassa ovat aiemmin ilmestyneet suurteos Ruokatorstai ja sen jatko-osat Ruokatorstain kesä, Ruokatorstain joulu,...

Oivallinen viinin osto-opas ja suosittu lahjakirja. Konstailemattomat grilliviinit, hienot kalaviinit ja parhaat aperitiivit - Viinistä viiniin 2019 on korvaamaton tietolähde jokaiselle viininystävälle. Arvostetut suomalaiset viinintuntijat arvioivat Alkon parhaat viinit ja tekevät löytöjä tax-free-valikoimista. Teos tarjoaa myös monipuolisen...

Suomalaistislaamojen matka huipulle! Kuka olisi Sääntö-Suomessa vielä viime kymmenellä uskonut, että huippuluokan tisleistä tulee elintarvikeviennin kärkituote ja että Suomessa tehdään maailmallakin huomiota saanutta viskiä? Miten tämä oikein tapahtui, miten se onnistui ja ketkä ovat buumin takana? Dekkaristina ja hyvän juoman ystävänä tunnet...

Ruokahävikki kuriin! Lensivätkö taas viimeviikkoiset kastikkeenjämät roskiin? Unohtuivatko eväät reppuun päivän ajaksi? Happaniko maito kaappiin ja homehtuiko juustonkannikka? Tämä kirja auttaa sinua säästämään ruokaa, rahaa ja resursseja – ja samalla pelastat maapallon. YK laski vuonna 2015, että jos maailman ruokahävikki pienenisi neljänneksen,...

Lisää kasviksia ruokavalioosi leipoen Pavut sisältävät paljon proteiinia, ja ne pitävät nälän loitolla. Joten miksi et käyttäisi niitä myös leivonnassa? Tässä kirjassa hyödynnetään papujen ja muiden palkokasvien terveysvaikutuksia lisäämällä niitä kuohkeisiin sämpylöihin, rapeisiin näkkileipiin ja herkullisiin pizzapohjiin. Papua voi piilot...

Viinintuntija Risto Karmavuon uudessa kirjassa Korkatut päästään vuodenkierron mittaan tutustumaan ja perehtymään kymmeniin huikeisiin viineihin. Korkatut on Karmavuon viinipäiväkirja, jossa hän tarinoi kustakin viinistä omien kokemustensa, sattumusten ja verrattoman tietämyksensä pohjalta. Kirja esittelee ja taustoittaa tarkemmin 52 viiniä, siis ...

Suussasulavia leivonnaisia – minikoossa! Minikokoiset leivonnaiset ovat tulleet jäädäkseen! Pienet herkut hurmaavat ensimmäisellä suupalalla ja näyttävät syötävän suloisilta. Kinuskiset minidonitsit ja pikkuruiset kahvikakut katoavat silmänräpäyksessä parempiin suihin. Mehevät muffinit koristellaan mielikuvitusta käyttäen vastustamattoman herkulli...

Hanna G kokkaa on enemmän kuin ruokakirja. Se on raaka, riisuttu ja rehellinen ruokatarina siitä, miten Hanna Gullichsenista kasvoi kokki. Koko kansan kasvoksi noussut Hanna on valloittava ruoanlaittaja, jossa elää pala Kainuuta, murunen Oulua ja kauhakaupalla helsinkiläisravintoloiden kiinnostavaa historiaa. Hänen käsissään valkosipuli rentoutuu...

Nyt tulee kunnon makkaraeepos. Sellainen, jossa esitellään Suomen parhaat makkarat, näytetään miten valmistaa parhaat makkararuoat, ja myös se, miten makkaraa tehdään itse: se ei ole vaikeaa! Kokeneet ruokakirjailijat Martiala ja Lylyharju ovat armottomia kulinaristeja. Mutta makkaran kohdalla täytyy olla tarkkana ettei hienostella liikaa: Siinä m...

Kirjassa on yli 150 reseptiä, joiden avulla pystyt hyötymään hyvin voivan suoliston mukanaan tuomista eduista yksi herkullinen ateria kerrallaan. Älykäs suolisto -kirjassa on kerrottu suoliston tärkeästä merkityksestä kokonaisterveydelle ja terveellisen ruumiinpainon ylläpidolle. Suoliston tervehdyttäminen auttaa hillitsemään mielitekoja, parant...

Ärtyvän suolen oireyhtymä on yleinen vaiva, sitä esiintyy ainakin yhdellä kymmenestä eli noin 500 000 suomalaisella. Herkkävatsaisen perheet laajentavat kohderyhmää merkittävästi, koska harva perhe haluaa kokata arjessaan monia eri ruokia. Vaiva on naisilla kaksi kertaa yleisempi kuin miehillä. Keittokirjan reseptit perustuvat Fodmap-ruokavalioon,...

Arvostelu- ja myyntimenestyksen uusi laajennettu painos! Kasvisruokakirja kaikille aisteille. Ainutlaatuinen teos, jossa yhdistyvät liikkujan kasvisruokavalion koostamisen teoria ja käytäntö. Kirja antaa selkeät ohjeet liikkujan kasvisruokavalion toteuttamiseen niin kestävyysliikkujan, kiinteytyjän kuin lihasmassan kasvattajankin näkökulmasta. Lö...

Sivilisaatiot tulevat ja menevät. Rooman imperiumi ja mayojen valtakunta lienevät tunnetuimpia esimerkkejä. Mutta onko nykyisellä teollisuusyhteiskunnallammekin parasta ennen -päivämäärä?

Uniikki kirja Sami Tallbergin tyyliin, jossa esitellään 50 yleisintä ruokasientä, joita voit kerätä Suomen luonnosta. Kullekin sienelle on tunnistustiedot, käsittelyohjeet, veden kielelle tuova makukuvaelma ja luonnollisesti iisi mutta maistuva resepti, sekä Tallbergin Suomessa ainutlaatuisen konseptin lanseeraama makuparit-osio, joka takaa sie...

Keitot eli sopat ovat monipuolisia ruokia ja soveltuvat niin alku-, pää-, että jälkiruoaksi. Niistä voi valmistaa niin täyttäviä kuin virkistäviä vaihtoehtoja. Keittoja ja niiden variaatioita on monia. Meille tavalliset nakki- ja jauhelikeitot ovat vain alkusoittoa keittojen herkullisessa maailmassa. Yhdessä kattilassa valmistuva ruoka ihastutt...

Valtavan suosion saavuttaneen Vege! -kirjan tekijät Alex Nieminen ja Riikka Sukula ovat kirjoittaneet koko joukon uusia, herkullisia vegereseptejä. Reseptit jatkavat kirjan helppotekoista ja maukasta linjaa. Vege! on kattava kokoelma maistuvia reseptejä kahden ruokaa rakastavan kasvissyöjäystävyksen kotikeittiöistä.Mukana on innostavia ideoita ...

Opi kokkaustaidot ja tee itsestäsi mestari! Yli 150 mainiota reseptiä, joiden avulla nuoret kokit pystyvät loihtimaan herkkuja pöytään. Reseptivalikoimasta löytyy oivallinen vaihtoehto niin aamupalaksi, juhlapöytään, terveelliselle päivälliselle kuin täydelliseksi jälkiruoaksikin. Juniorikokin vaiheittaisia ohjeita, hyviä vinkkejä ja turvallisia ty...