KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Michael+Ruhlman | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 48 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

Charcuterie - The Craft of Salting, Smoking and Curing

Michael Ruhlman; Brian Rolycyn
W. W. Norton & Company
2005
Kovakantinen kirja

31,80 €

Michael Symon's Live to Cook

Symon, Michael; Ruhlman, Michael
Clarkson Potter/Ten Speed
2009
Kovakantinen kirja

72,60 €

The Soul of a Chef - The Journey Toward Perfection

Ruhlman, Michael
Penguin Putnam Inc
2001
Pehmeäkantinen kirja

16,70 €

Wooden Boats - In Pursuit of the Perfect Craft at an American Boatyard

Ruhlman, Michael
Penguin Putnam Inc
2002
Pehmeäkantinen kirja

24,20 €

Walk on Water - The Miracle of Saving Children's Lives

Ruhlman, Michael
Penguin Putnam Inc
2004
Pehmeäkantinen kirja

23,20 €

House - A Memoir

Ruhlman, Michael
Penguin Putnam Inc
2006
Pehmeäkantinen kirja

22,70 €

The Reach of a Chef - Professional Cooks in the Age of Celebrity

Ruhlman, Michael
Penguin Putnam Inc
2007
Pehmeäkantinen kirja

23,30 €

The Elements of Cooking

Ruhlman, Michael
Scribner Book Company
2007
Kovakantinen kirja

55,90 €

The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen

Ruhlman, Michael
VIKING
2006
Kovakantinen kirja

60,00 €

The Making of a Chef

Ruhlman, Michael
Henry Holt&Company
2009
Pehmeäkantinen kirja

20,20 €

Ratio - The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Ruhlman, Michael
Simon & Schuster
2009
Kovakantinen kirja

24,10 €

A Return to Cooking

Ruhlman, Michael; Ripert, Eric
ARTISAN
2009
Pehmeäkantinen kirja

69,50 €

The Elements of Cooking

Ruhlman, Michael
Scribner Book Company
2010
Pehmeäkantinen kirja

15,90 €

Ratio

Ruhlman, Michael
Scribner Book Company
2010
Pehmeäkantinen kirja

10,50 €

Ruhlman's Twenty: 20 Techniques 100 Recipes A Cook's Manifesto

Ruhlman, Michael
Chronicle Books
2011
Kovakantinen kirja

60,30 €

Salumi - The Craft of Italian Dry Curing

Ruhlman, Michael; Polcyn, Brian
WW Norton & Co
2012
Kovakantinen kirja

40,10 €

The Making of a Chef - Mastering Heat at the Culinary Institute

Ruhlman, Michael
Blackstone Audiobooks
2013
CD-äänilevy

67,80 €

The Book of Schmaltz: Love Song to a Forgotten Fat

Ruhlman, Michael;
LITTLE BROWN&CO
2013
Kovakantinen kirja

54,10 €

Charcuterie - The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Ruhlman, Michael; Polcyn, Brian
WW Norton & Co
2013
Kovakantinen kirja

40,10 €

Egg

Ruhlman, Michael
Little Brown and Company
2014
Kovakantinen kirja

61,50 €

Näytä lisää...

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut

Meistä

Yhteystiedot ja aukioloajat
Usein kysytyt
Akateemisen Ystäväklubi
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste

Seuraa Akateemista

Instagram
Facebook
Threads
TikTok
YouTube
LinkedIn

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot Omat tilaukset Omat laskut

Meistä

Yhteystiedot ja aukioloajat Usein kysytyt Akateemisen Ystäväklubi Toimitusehdot Tietosuojaseloste

Seuraa Akateemista

Instagram Facebook Threads TikTok YouTube LinkedIn